黒酢酢鳥-レシピのメイン写真

黒酢酢鳥

ringo0930 @cook_40226824

料理教室で習ったのを忘れないように。
また、自分好みの調味料の分量に書き換えました。
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったけれど・・・レシピを忘れそうだったのでメモ用に。
また、調味料の分量は、自分好みに変更してあります。

料理教室で習ったのを忘れないように。
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また、調味料の分量は、自分好みに変更してあります。

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また、自分好みの調味料の分量に書き換えました。
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料理教室で習ったけれど・・・レシピを忘れそうだったのでメモ用に。
また、調味料の分量は、自分好みに変更してあります。

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また、自分好みの調味料の分量に書き換えました。
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料理教室で習ったけれど・・・レシピを忘れそうだったのでメモ用に。
また、調味料の分量は、自分好みに変更してあります。

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材料

１人分

鳥のからあげ３～４個
パプリカ(赤、黄) １/8
ピーマン 1/4
玉ねぎ１/4
黒酢 40cc
黒砂糖(粉末) 小２
てんさい糖小１
しょうゆ小１半
塩少し
片栗粉小１
水小１

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作り方

1

野菜を大き目に切る。
2

ごま油少しひいたアツアツのフライパンで玉ねぎを炒める。
半透明になったら、パプリカを入れ、炒める。
3

ピーマンを入れ、油が絡んできたら、から揚げを入れる。
4

調味料を１つにまとめて混ぜたものを、フライパンに入れ、火を通す。
5

いい香りがして、少しとろみが出てきたら、水溶き片栗粉を入れ、混ぜて、少し火を通す。
完成！

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ringo0930

ringo0930 @cook_40226824

2012/07/27 05:10に公開

はじめまして。お料理初心者なので、みなさんからお勉強させてもらってます。どうぞ宜しくお願いします！！！

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このレシピのキーワード

片栗粉から揚げパプリカピーマン玉ねぎ黒糖

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