玉ねぎたっぷり春雨入りすき焼き風煮
AImyme @cook_40052334
ちょっと残った豚肉と沢山の玉ねぎに春雨をプラスし甘く煮ました。最後に七味唐辛子でインパクト！
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このレシピの生い立ち
ほんのちょっと残った肉をどうしようかと悩んで出来た料理です。
玉ねぎたっぷり春雨入りすき焼き風煮
ちょっと残った豚肉と沢山の玉ねぎに春雨をプラスし甘く煮ました。最後に七味唐辛子でインパクト！
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このレシピの生い立ち
ほんのちょっと残った肉をどうしようかと悩んで出来た料理です。
作り方
- 1
玉ねぎは縦に切り、２つにしたら横にして１ｃｍ幅に切る。
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- 2
豚肉にコショウをする。フライパンにオリーブ油をひき、炒める。
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- 3
肉の色が変わったら玉ねぎを入れ一緒に炒める。
次に水を入れ煮、アクが出たらとる。 -
- 4
乾燥したままの春雨を入れる。
-
- 5
ほぐしながら、混ぜ合わせる。
-
- 6
そこへ砂糖・すき焼き割したを入れて少し煮る。
-
- 7
汁気が少なくなったら火を止める。
お好みで七味唐辛子をパッパとふりかけ全体に馴染ませる。出来上がりです。 -
コツ・ポイント
七味唐辛子がお皿に盛り付けてからかけてもOK！
パパはダブルでかけますが・・。
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