濃厚牛乳寒天(牛乳ゼリー)
しげる太郎 @cook_40116413
簡単に、とても濃厚でとろける牛乳寒天ができちゃいます！牛乳嫌いでも大丈夫！
このレシピの生い立ち
簡単においしいものを！
分量もきっちりはかる必要なし！
濃厚牛乳寒天(牛乳ゼリー)
簡単に、とても濃厚でとろける牛乳寒天ができちゃいます！牛乳嫌いでも大丈夫！
このレシピの生い立ち
簡単においしいものを！
分量もきっちりはかる必要なし！
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳と粉寒天をなべに入れ、沸騰するまで混ぜながら強火～中火にかける。焦げないように注意
-
- 2
粉寒天を入れてから沸騰させる事で固まりにくくなり、重ための濃厚な牛乳寒天になります。沸騰するまで静かに混ぜ続ける。
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- 3
沸騰したら火を止め、他の材料を全部入れて混ぜる。
- 4
容器に移して冷蔵庫で冷やす。
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- 5
容器に移したあと、表面の泡をすくうと綺麗にできます。
- 6
固まったらできあがり！
- 7
紅茶寒天を作り、2層にしても可愛くておいしいです。
紅茶寒天は煮出した紅茶に粉寒天を入れて冷やすだけです。 -
- 8
2017.4.29.
写真追加しました！といっても特に特別な手順はありません。
コツ・ポイント
難しい操作や技術はいらないので、誰でも簡単にできます。
あっさりな味が好きな方は練乳を入れないというのもいいかもしれません。
いろんな工夫でさまざまな味に仕上がると思いますよ！
オリジナルの牛乳寒天を作ってみてください。
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