100円あればOK♪ もやしチャンプルー

どん麺のひとりごと @cook_40061141
冷蔵庫に「もやし」と「玉子」しかなかった時に作ったのがこれ♪
簡単でめっちゃ安上がりですが、まあまあイケるんじゃない?
このレシピの生い立ち
スーパーでお1人様3袋までの激安もやしを購入。2袋は他の料理で消費するも1袋だけ残ってしまいました。もやしの他に冷蔵庫にあったのは玉子のみ(笑) 沖縄方言で「 混ぜこぜにした」という意味を持つチャンプルーに挑戦! 100円かかってないで~す
100円あればOK♪ もやしチャンプルー
冷蔵庫に「もやし」と「玉子」しかなかった時に作ったのがこれ♪
簡単でめっちゃ安上がりですが、まあまあイケるんじゃない?
このレシピの生い立ち
スーパーでお1人様3袋までの激安もやしを購入。2袋は他の料理で消費するも1袋だけ残ってしまいました。もやしの他に冷蔵庫にあったのは玉子のみ(笑) 沖縄方言で「 混ぜこぜにした」という意味を持つチャンプルーに挑戦! 100円かかってないで~す
作り方
- 1
熱したフライパンにごま油を引き、もやしを炒めます。
- 2
塩コショウをしっかり目にふり、さらにコクがでるようにほんだしを加えます。
- 3
玉子2個を割り入れ、ぐじゃぐじゃにかき混ぜます。
洗い物を減らすため、あえてボウルは使いません(笑) - 4
淡口しょうゆで味を調えれば出来上がり。
コツ・ポイント
味付けは塩コショウだけでも良いですが、ほんだしを加えることによってコクが出るので、ぜひ♪
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