大量消費！ピーマンの佃煮？
ゆきっち９２４ @cook_40038571
一度にたくさんのピーマンを使って・・・じゃこと甘辛に仕上げて、ご飯と一緒に♪
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん頂いたので 一度にたくさん使おうと思って作りました。
大量消費！ピーマンの佃煮？
一度にたくさんのピーマンを使って・・・じゃこと甘辛に仕上げて、ご飯と一緒に♪
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん頂いたので 一度にたくさん使おうと思って作りました。
作り方
- 1
ピーマンを食べやすいサイズに切って、ごま油で炒める。
- 2
しんなりとしたらちりめんじゃこ、醤油と砂糖を入れて汁けがなくなるまで煮詰める。
- 3
家ではご飯にかけて食べるのが定番です。
ピーマンの苦味もちょっとありますが、甘辛いので子供達もパクパク食べてくれます。 -
コツ・ポイント
砂糖と醤油はだいたい同じくらいの分量で作ってますが、濃いと思われたら調節してくださいね。
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