具沢山の芋煮です！出来れば大量に作った方が美味しいです♫このレシピの生い立ち職場で芋煮大会があったのでウチでも作ってみました！
里芋は皮をむき一口サイズにカット大根、人参は銀杏切りごぼうはささがき舞茸はほぐしておく長ネギは小口切り
鍋に油を入れ牛肉を炒める肉の色が変わったら、長ネギ以外の食材を入れ軽く炒め水、だしパックを入れ煮込む
野菜が柔らかくなったら砂糖、醤油を入れ味を調える最後にみりんを入れる
器に芋煮を入れ長ネギをたっぷり入れる→長ネギは斜め切りにして芋煮と一緒に煮込んでもOKです！お好みで七味をかけても！
甘さは好みなので砂糖は入れないで醤油のみでも大丈夫です！醤油はお好みで加減して下さい。甘めにして七味を多めにかけても美味しいです！
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