創味シャンタンでとろりん鍋
バニラchan @cook_40055507
片栗粉を付けて焼いた豚肉を加えるので、トロッとしたお鍋です(^-^)
このレシピの生い立ち
創味シャンタンのモニターに当選したので、ちょっと変わった鍋を作りました(^-^)とろみがあるので、すごく温まりますよ(^-^)
創味シャンタンでとろりん鍋
片栗粉を付けて焼いた豚肉を加えるので、トロッとしたお鍋です(^-^)
このレシピの生い立ち
創味シャンタンのモニターに当選したので、ちょっと変わった鍋を作りました(^-^)とろみがあるので、すごく温まりますよ(^-^)
作り方
- 1
干し椎茸を水で戻す。戻し汁は使うので、捨てないように！
- 2
野菜を適当な大きさに切っておく。
- 3
●印を混ぜた物を適当な大きさに切った豚肉にまぶし、熱したフライパンで焦げ目がつくまで焼いておく。
- 4
☆印のスープを合わせて煮立て、野菜を入れて煮る。
- 5
野菜が煮えたら、春雨を鍋に入れ、5～6分煮る。(春雨はもどさなくてOK)
- 6
春雨が柔らかくなったら、焼いておいた豚肉を加え、少し煮たら出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるもの、何でもOKです(^-^)
食べる時にお好みで、ポン酢、ラー油、七味唐辛子、ゆず胡椒などを足して、味の変化を楽しんで下さい(^-^)
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