洗ったじゃがいもと水を、シリコンスチーマーに入れ500Wで8分チン♪余り柔らかくし過ぎないように様子をみながら。

竹串がスッと入るくらいになったら、取り出して手で皮をむく。熱いので気を付けてください。

じゃがいもは1㎝の厚さにスライスします。

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、じゃがいもを両面こんがり焼き、熱いうちに塩をふって出来上がり。