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余ったパスタを美味しく♪サラダスパゲティ
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余ったパスタを美味しく♪サラダスパゲティ-レシピのメイン写真

余ったパスタを美味しく♪サラダスパゲティ

ママ時々お菓子職人
ママ時々お菓子職人 @cook_40040363

余ったパスタがあったらサラダにしちゃうと美味しいよ(*^▽^*)パスタの茹で方、茹でた後にもちょっとしたコツありです。
このレシピの生い立ち
パスタを食べるの時、1束100㌘のパスタの半分を子どもが食べるので、いつも50㌘のパスタが余ってました。それを使って美味しいサラダに。

余ったパスタがあったらサラダにしちゃうと美味しいよ(*^▽^*)パスタの茹で方、茹でた後にもちょっとしたコツありです。
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パスタを食べるの時、1束100㌘のパスタの半分を子どもが食べるので、いつも50㌘のパスタが余ってました。それを使って美味しいサラダに。

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余ったパスタを美味しく♪サラダスパゲティ

ママ時々お菓子職人
ママ時々お菓子職人 @cook_40040363

余ったパスタがあったらサラダにしちゃうと美味しいよ(*^▽^*)パスタの茹で方、茹でた後にもちょっとしたコツありです。
このレシピの生い立ち
パスタを食べるの時、1束100㌘のパスタの半分を子どもが食べるので、いつも50㌘のパスタが余ってました。それを使って美味しいサラダに。

余ったパスタがあったらサラダにしちゃうと美味しいよ(*^▽^*)パスタの茹で方、茹でた後にもちょっとしたコツありです。
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材料

  • 5分茹で用パスタ 50㌘(乾燥状態で)
  • ツナ 1缶(80㌘)
  • キュウリ 1本
  • コーン ミニ1缶
  • マヨネーズ 大さじ6
  • 酢 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • 茹でブロッコリーorレタス 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    多めのお湯を沸騰させて塩(分量外)を入れ、パスタを8分位茹でる。冷めると固くなるので、芯がなくなる程度まで茹でる事。

  2. 2

    茹であがったパスタをザルに上げて振って湯を切る。ボウルに移し、油をゆるめに切ったツナと酢を入れパスタが熱いうちに和える。

  3. 3

    ②のパスタはラップをして、ボウルの下に保冷剤を敷くなどして冷ましておく。

  4. 4

    薄い塩水に薄切りにしたキュウリを5分浸け、流水で軽くすすいでしっかり絞る。コーンはキッチンペーパーなどで水気を拭く。

  5. 5

    ③が冷めたら④を入れて、マヨネーズと塩コショウで味をみながら和える。

  6. 6

    茹でブロッコリーやレタスを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

※パスタはサラスパではなく普通に食べる用のパスタを使用する。長さを半分に折ってから茹でて。食べやすくなります。※茹でたパスタは水にさらさないで。※ツナの油は、缶の中の油を2/3~3/4量を捨てる。※マヨネーズの量はお好みで調節してください。

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ママ時々お菓子職人
ママ時々お菓子職人 @cook_40040363
2013/02/16 11:43に公開
辻製菓卒で調理師。トマト農家の嫁。
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このレシピのキーワード

パスタ サラダスパ ツナ コーン レタス キュウリ ブロッコリー

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