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家庭で作るツイストポテト
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家庭で作るツイストポテト-レシピのメイン写真

家庭で作るツイストポテト

いちあやママ
いちあやママ @cook_40137685

今流行り(?)のツイストポテトをご家庭で♪
このレシピの生い立ち
韓国発のツイストポテトが今注目!!みたいなテレビを見て、家でも出来ないかなぁ?と作ってみました。

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いちあやママ
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材料

4人分
  • じゃがいも 4個
  • 竹串 4本
  • 揚げ油 適量
  • クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの中心に竹串を刺す

    • 家庭で作るツイストポテト作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもを包丁でらせん状に切る

  3. 3

    ゆっくりじゃがいもを伸ばす。

    • 家庭で作るツイストポテト作り方3写真
  4. 4

    揚げ油170度→190度の2度揚げする。

    • 家庭で作るツイストポテト作り方4写真
  5. 5

    クレイジーソルトを振りかけて、出来上がり♪

    • 家庭で作るツイストポテト作り方5写真

コツ・ポイント

らせん状に切るのが、とにかく難しかったです。途中ぐっさり切れてしまっても、素人の愛嬌です♪今回2度揚げしましたが、薄く上手に切れれば、1度揚げで大丈夫だと思います♪

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いちあやママ
いちあやママ @cook_40137685
2012/07/23 13:33に公開

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