蒸し鶏とベビーリーフの前菜

愛乙女☆愛 @cook_40060286
自家製とドライトマトのヤンニョムを使った、韓国風の前菜です♪
このレシピの生い立ち
ミニトマトが沢山あったので、初めてドライトマトを作った時に出来たもの。ドライトマトのヤンニョムは本で見て作ったような気がします。
作り方
- 1
鶏むね肉は生姜、長葱、酒を加えた沸騰湯で20分位茹でて茹で鶏を作ります。
- 2
材料はすべて微塵切りしてボールに入れて■調味料を加えて良く混ぜます。
- 3
器に茹で鶏を盛り付けて、ベビーリーフ、イタリアンパセリを添えてドライトマトのヤンニョムをかけて出来上がりです♪
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