手作りお茶漬け おにぎり

tsuru829 @cook_40037296
汁はスープとしてもいけます!!
自己評価:★★★★☆
このレシピの生い立ち
TVでおにぎりにお茶漬けをかけていたのでおいしそうでにたようなものを作ってみました!
手作りお茶漬け おにぎり
汁はスープとしてもいけます!!
自己評価:★★★★☆
このレシピの生い立ち
TVでおにぎりにお茶漬けをかけていたのでおいしそうでにたようなものを作ってみました!
作り方
- 1
鍋に水を入れ、干しシイタケを入れます。シイタケが柔らかくなるまで放置します。
- 2
シイタケが柔らかくなったら火をつけ、沸騰してきたら鶏ガラススープの素を入れます。
- 3
ネギと下ゆでしたオクラを入れます。塩を入れますが、味を見ながら入れます。(あまり濃すぎずに)
- 4
オイスターソースを入れ、味をなじませます。最後に、少しとろみをつけ(オクラで少しとろみがついているので)ます。
- 5
■焼きおにぎり■
おにぎりを握ります。ごま油以外の調味料を混ぜておきタレを作ります。 - 6
網にごま油を塗り(フライパンで焼くならフライパンに塗る)表面をさっと焼き、タレをつけてカリッと焼きます。
- 7
■盛り付け■
器におにぎりを入れ、スープをおにぎりにかけないように入れます。具材だけを上にチョンっと乗せ、完成♪
コツ・ポイント
カリカリにおにぎりを焼くとおいしい♪(おこげあんかけみたいで)
似たレシピ
-
-
-
-
-
手作りサムジャンのおにぎり茶漬け 手作りサムジャンのおにぎり茶漬け
作り置きしておけば、何かと役立つサムジャンで即席のお茶漬けを作ってみました☆上にキムチをかけて食べても美味しいっ!! matsuko8 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19218294