★うちのもやしニラ玉中華あんかけ★

★うちのもやしニラ玉中華あんかけ★-レシピのメイン写真

★うちのもやしニラ玉中華あんかけ★

smapkayo @cook_40036536

もやしニラ卵の上にトロ～リ甘酸っぱい中華あんかけをたっぷりかけて・・・給料前の一品にはかかせないメニューです

このレシピの生い立ち
給料前のメニューでもやしとにら炒めをしていました。旦那さまがニラ玉が好きでそれにあんかけにしてみました。

もやしニラ卵の上にトロ～リ甘酸っぱい中華あんかけをたっぷりかけて・・・給料前の一品にはかかせないメニューです

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給料前のメニューでもやしとにら炒めをしていました。旦那さまがニラ玉が好きでそれにあんかけにしてみました。

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もやしニラ卵の上にトロ～リ甘酸っぱい中華あんかけをたっぷりかけて・・・給料前の一品にはかかせないメニューです

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給料前のメニューでもやしとにら炒めをしていました。旦那さまがニラ玉が好きでそれにあんかけにしてみました。

もやしニラ卵の上にトロ～リ甘酸っぱい中華あんかけをたっぷりかけて・・・給料前の一品にはかかせないメニューです

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給料前のメニューでもやしとにら炒めをしていました。旦那さまがニラ玉が好きでそれにあんかけにしてみました。

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材料

もやし１袋
ニラ 1/2束
塩コショウ適量
たまご２個～３個
砂糖大さじ１
◆中華あん◆
◆酢大さじ３
◆しょうゆ大さじ３
◆砂糖大さじ２
◆中華だし小さじ２
◆水１００ｃｃ
◆片栗粉大さじ１
◆ごま油小さじ１
サラダ油

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作り方

1

もやしは綺麗に洗っておきます。ニラは適当に切っておきます。
◆中華あんかけの材料を用意しておきます。
2
フライパンに油をひいて（大さじ１）ニラともやしを炒めます。塩コショウで味を調えます。
皿に盛り付けておきます。
3
フライパン油をひいて（大さじ２）を入れ卵を入れ半熟のスクランブルエッグを作り、②の上にのせます。
4
①で用意した中華あんの材料をフライパンに◆を入れトロミが付いたら、卵の上にかける。
5
2010年5月8日に
話題入りしました！
みなさんありがとうございます☆

コツ・ポイント

中華あんはとろとろが美味しいですよ。

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smapkayo @cook_40036536

2011/11/11 22:52に公開

福岡市

福岡市内に住んでいる主婦です。趣味は、簡単に作れる料理です。(*^^)福岡市内の美味しいごはん屋さんに行くのが好き🩷

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