ほたてのバジルクリームパスタ
doragonママ @cook_40190965
娘の大好きなクリーム系パスタ、バジルもいれて大人も満足できる味に！
このレシピの生い立ち
バジルにクリームを合わせたらどうかなと思ってつくってみました☆
ほたてのバジルクリームパスタ
娘の大好きなクリーム系パスタ、バジルもいれて大人も満足できる味に！
このレシピの生い立ち
バジルにクリームを合わせたらどうかなと思ってつくってみました☆
作り方
- 1
パスタをかためにゆでる
ほたては4等分、アスパラはざく切り、しめじはほぐして、ベーコンは2mmぐらいに細切りにしておく
- 2
熱したフライパンでオリーブオイルを温めて、塩こしょうをしたほたてを焼く
ほんのり焼き色をつけたいので、あまりいじらない
- 3
ほたてに火が通ったら、しめじとベーコンを加え炒める
- 4
しめじに火が通ったら、茹で上がったパスタとパスタの茹で汁おたま一杯分を加えなじませる
- 5
アスパラ、にんにくの摩り下ろし、ドライバジルを加えなじませる
- 6
火を止めて、生クリームを加え塩こしょうで味をととのえたら出来上がり☆
コツ・ポイント
大人はブラックペッパーたっぷりでどおぞ！
今回はほたてですが、海老や牡蠣でも美味しいと思います☆
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クリームパスタの中でもかなりあっさり目のパスタだと思います★簡単で時間がないときにクリーム系パスタが食べたいときにどうぞ♪
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