しいたけのガーリックマヨ焼き

まろんかふぇ
まろんかふぇ @maron_cafe

ニュース掲載&話題入り感謝♡しいたけの上にガーリック、マヨ、チーズなど相性がよいものをのせて焼いた簡単おつまみです♬大人からお子さんまで大好きな味✿
このレシピの生い立ち
おいしそうなしいたけが売っていて、しいたけ単品のお酒のおともを考えて。

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材料

  1. しいたけ 4個
  2. クレイジーソルト、ガーリックパウダー 各2ふり位
  3. マヨネーズ 適宜
  4. とろけるチーズ 適宜
  5. パン粉 適宜
  6. ドライパセリ 適宜

作り方

  1. 1

    しいたけはいしづきをとってアルミホイルの上にかさを下にして置き、クレイジーソルト、ガーリックパウダーを2ふりする。

  2. 2

    1の上にマヨネーズは細口で2周かけ、とろけるチーズ、パン粉、粉パセリの順にのせていく。

  3. 3

    2をトースターの1000℃で5~6分焼く。上に焦げ目がつき、しいたけに火が通っていればOK。

  4. 4
  5. 5

    2012.3.12 おかげさまで話題入りすることができました。
    どうもありがとうございます♪

  6. 6

    2016.7.20
    クックパッドニュースに掲載して頂きました。目にとめて頂け光栄です。どうもありがとうございました。

コツ・ポイント

しいたけは焼くと縮まるので、かさがしっかりしていて大きめのを選ぶのがいいと思います。
マヨネーズはふちぎりぎりもかけると、パン粉などがつきやすいです。

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レシピ作者

まろんかふぇ
まろんかふぇ @maron_cafe
に公開
まろんかふぇのキッチンへようこそ&大変お世話になっております♬夫と2人暮らし♡の転勤族です。出身は神奈川県。名前の通り大の栗好き✿食生活アドバイザー3級、2級クックパッドで皆さんのお料理やお菓子やパンに刺激を受け気ままに楽しませて頂いてます♬
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