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いかなごちりめん(小女子)のくぎ煮♪
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いかなごちりめん(小女子)のくぎ煮♪-レシピのメイン写真

いかなごちりめん(小女子)のくぎ煮♪

快くん
快くん @cook_40044858

春の風物のいかなご♪買うと高いけれど自分で作ると安価で出来るんですよね

このレシピの生い立ち
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春の風物のいかなご♪買うと高いけれど自分で作ると安価で出来るんですよね

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スゴク安く売っていたので☆

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いかなごちりめん(小女子)のくぎ煮♪

快くん
快くん @cook_40044858

春の風物のいかなご♪買うと高いけれど自分で作ると安価で出来るんですよね

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材料

  • いかなごちりめん 100g
  • 砂糖 大3
  • 酒 大3
  • みりん 大3
  • 醤油 大3
  • 酢 大1
  • しょうが(千切り) 適量
  • 粉山椒 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にいかなごちりめんを入れさっと煮立たせザルにあげ水気を切る。

  2. 2

    鍋にごま以外の材料を煮立たせ 沸騰してから ①を入れる。

  3. 3

    落し蓋をして汁気がなくなるまで煮る。
    途中箸などで混ぜないで!

  4. 4

    最後にごまをまぶして出来上がり♪

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快くん
快くん @cook_40044858
2011/05/14 02:57に公開
■家庭菜園をしてます■好きな物…いっぱい■嫌いな物…バナナ・セロリ・レーズン■返レポ & 献立ポチっ & ブログいいね はお気遣いなくでお願いします■時々レシピの見直しをしています。レポ頂ける際にはもう一度確認の方をお願いします     
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このレシピのキーワード

くぎ煮 じゃこ 酒 山椒 しょうが いかなご

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