白菜はそぎ切り、生姜は千切り、長ネギの青い部分は小口切りにします。

フライパンにゴマ油と生姜を入れ中火で炒めます。ダイズラボ大豆のお肉ミンチタイプをスープごと投入します。

白だしを入れ煮ます。白菜を入れ混ぜて蓋をして煮込みます。

水分が出てから、味を見て調整して長ネギを入れ、片栗粉を水で溶いてフライパンに入れとろみを付け出来上がりです。