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小松菜のすりおろし人参和え
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小松菜のすりおろし人参和え-レシピのメイン写真

小松菜のすりおろし人参和え

うららすもも
うららすもも @cook_40039771

栄養満点、彩り鮮やか♪
このレシピの生い立ち
以前、すりおろし人参マヨサンドイッチを作ったら好評だったので、今度はそれを和え衣にしてみよう。

栄養満点、彩り鮮やか♪
このレシピの生い立ち
以前、すりおろし人参マヨサンドイッチを作ったら好評だったので、今度はそれを和え衣にしてみよう。

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小松菜のすりおろし人参和え

うららすもも
うららすもも @cook_40039771

栄養満点、彩り鮮やか♪
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以前、すりおろし人参マヨサンドイッチを作ったら好評だったので、今度はそれを和え衣にしてみよう。

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以前、すりおろし人参マヨサンドイッチを作ったら好評だったので、今度はそれを和え衣にしてみよう。

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材料

2人分
  • 小松菜 1/2把
  • 人参 1/2本
  • ●マヨネーズ 小さじ2
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●レモン汁 少々
  • ●醤油 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜は茹でて冷水にとり、水気を絞ってから2～3cm長さに切る。（うちは小さい子どもがいるので1cmくらいです。）

  2. 2

    すりおろした人参と●を混ぜ合わせて和え衣を作る。

  3. 3

    1と2を和えて完成。

  4. 4

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うららすもも
うららすもも @cook_40039771
2009/09/14 00:28に公開
40代ど真ん中専業主婦。現在札幌市在住。息子（15歳）&娘（12歳）の母です。台所は私の仕事＆癒し＆遊びの場♬　ヽ( ´ー`)ﾉ　　ごはん日記ブログ→https://urarasumomo.livedoor.blog/
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小松菜 にんじん

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