活力鍋☆アラぶり大根
活力鍋でつくるブリ大根。人気検索1位ありがとうございます。（2015.1.12）
このレシピの生い立ち
ブリのアラが安かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は、いちょう切りにする。
- 2
ブリのアラは、熱湯をかけて、水で血合いをとっておく。
- 3
活力鍋に、調味料、ブリのアラ、大根を入れて高圧で点火する。
- 4
オモリが触れてきたら、中火で３分し火を止めて、オモリが下がるまで待つ。
- 5
オモリが下がったら、蓋を開けて、中火で10分位煮詰める。
味が薄いようなら醤油を少し入れる。 - 6
味をみて、出来上がり。
- 7
おかげさまで♡人気検索トップ10入りしました。
ありがとうございます。2015.12.4 -
- 8
ありがとうございます♡
人気検索1位になりました。
2016.1.12 -
コツ・ポイント
昆布を入れると、なお美味しい♡
大根のえぐみが気になるなら、下ゆでしておく。
つくれぽ
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