ピリッと辛さ引き立つ大根の即席漬け！
笑ティの姫 @cook_40108622
箸休めに一品・・ピリッと辛さがいい感じ～
ご飯にもお酒にも合う～♪
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいなと・・大根まるまる一本使ってないことに気づいて・・素材は決まった！
後は手早く簡単な即席漬けにしようと思い考えつきました！
辛っ！旨っ！止まらない～
ピリッと辛さ引き立つ大根の即席漬け！
箸休めに一品・・ピリッと辛さがいい感じ～
ご飯にもお酒にも合う～♪
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいなと・・大根まるまる一本使ってないことに気づいて・・素材は決まった！
後は手早く簡単な即席漬けにしようと思い考えつきました！
辛っ！旨っ！止まらない～
作り方
- 1
大根はスライサーで薄切りにして塩でもんでおく。
5.6分たったら水気をしっかり切って絞る。 - 2
☆はフライパンで軽く煙が出るくらいに熱する。
- 3
①に塩こぶ、かぼすかすだちを絞って軽くもんだら器にあける。
- 4
③に熱した②をまわし掛けて30分位おいて、食べる前に軽く混ぜて食卓にどうぞ～
コツ・ポイント
ﾋﾞﾆｰﾙ袋ひとつで出来ちゃう簡単即席漬け。
塩でもんだらしっかり水気を切っておく。
30分位味を馴染ませるとシャキシャキ感も残って味が馴染んで美味しく頂けます！
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