りんご、かぼちゃ、ちくわサラダ
りえぼす @cook_40137317
りんごとかぼちゃのバター煮をちくわとマヨネーズで和えるだけの簡単サラダです！
このレシピの生い立ち
作りおきしたりんごとかぼちゃのバター煮は何にでも合います。マカロニを切らしていた時に冷蔵庫の中にあったちくわで代用したのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
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タッパーなどに冷蔵保存しておいた レシピの ID 19144005のりんごとかぼちゃのバター煮を使います。
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バター煮はタッパーのフタを外し1分レンチン。その間にちくわを切ります。マカロニっぽくちくわを半分に切り更に半分。細切り。
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レンチンしたバター煮をフォークで突き刺し、具だけをボウルに移します。煮汁は捨てます。
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ボウルに切ったちくわを入れます。
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軽く塩こしょうを振ります。
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マヨネーズをぐるぐるっと適量入れます。
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あとは使ったフォークで軽く混ぜるだけです。かぼちゃとりんごはなるべく崩さない方が美味しいです。
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完成です。
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コツ・ポイント
特にありません。作りおきしたバター煮をレンチンするのは、少し温めた方が煮汁と具材を分けやすいからです。熱々にチンする必要はありません。
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