醤油バター風味のベーコンともやし焼きそば
CristianoX @cook_40055359
あり合わせから一捻り、バターと醤油の効いたもやしとベーコン炒めに、ソース焼きそばでミスマッチと思いきや、絶妙のハーモニー
このレシピの生い立ち
スーパーでカット炒め用野菜詰めを買おうと行くと完売、もやししか見つからず苦肉の策
ミスマッチと思いきや、バター醤油味のベーコンともやしは思った以上にいい味を出してました。 これは病みつきになるかも。。。
醤油バター風味のベーコンともやし焼きそば
あり合わせから一捻り、バターと醤油の効いたもやしとベーコン炒めに、ソース焼きそばでミスマッチと思いきや、絶妙のハーモニー
このレシピの生い立ち
スーパーでカット炒め用野菜詰めを買おうと行くと完売、もやししか見つからず苦肉の策
ミスマッチと思いきや、バター醤油味のベーコンともやしは思った以上にいい味を出してました。 これは病みつきになるかも。。。
作り方
- 1
切り落としベーコン少量を
-
- 2
切り刻み
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- 3
バターで軽く炒め
-
- 4
もやしを足し
-
- 5
火が軽く通ったところで醤油を入れ、味をなじませる
-
- 6
一方の焼きそばはレンジで30秒ほど温め、粉末ソースをまぶしほぐしておく
-
- 7
炒まったもやしに絡め、そばに火が通ったら出来上がり。このときお好みでウスターソースなどを足す
-
- 8
皿に盛って、青のりを振ったら出来上がり。なんと皿も使い回し(笑)
-
コツ・ポイント
そばを入れる前にもやしとベーコンにバター醤油味を聞かせるため、少し焦がしましょう。
イタリア在住リンゴ大好きなCristianoです。大胆な男の手間を惜しまない手抜き料理がメインで、最近はここでのレシピ紹介がごはん日記化しています。(笑)カテゴリーへの掲載、フォローしてくださる方を励みに新しいものに挑戦します。グルテンフリーと化学調味料無添加にこだわっていきますので、ご意見や、質問、要望などがありましたら、レシピのコメント欄にご記入ください。まだまだ頑張りますよ！
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