おかずきゅうり*。

Syufururu
Syufururu @cook_40133938

きゅうりが、おいしい*。ごはんのお供に変身!(^^)!
このレシピの生い立ち
貰い過ぎて、少し鮮度の落ちてしまったきゅうりも、これですべて完食!

おかずきゅうり*。

きゅうりが、おいしい*。ごはんのお供に変身!(^^)!
このレシピの生い立ち
貰い過ぎて、少し鮮度の落ちてしまったきゅうりも、これですべて完食!

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材料

  1. きゅうり 大2本(中3本)
  2. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  3. 顆粒昆布だし 3g
  4. お酢 大さじ1
  5. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりの皮をむきます。

  2. 2

    サイコロ状に切ります。ジップロック、またはビニール袋に入れ、塩一つまみをいいれて数分間放置します。

  3. 3

    顆粒だしを水大さじ1に溶いて、レンジでチン。(数秒)
    めんつゆ、お酢を加える。

  4. 4

    しっかり水分をきったきゅうりに、3のだし、カツオ節を加え、冷蔵庫で数時間放置。

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