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鶏もも肉のごまみそやき
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鶏もも肉のごまみそやき-レシピのメイン写真

鶏もも肉のごまみそやき

松潤LOVE☆彡
松潤LOVE☆彡 @cook_40094158

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材料

2人分
  • 若鶏もも肉1枚 大葉2枚
  • いり白ごま少々
  • 味噌だれ すり白ごま大2
  • 味噌大2 マヨネーズ大1
  • みりん大2 砂糖大1
  • 一味唐辛子小さじ3分の1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は皮の方が火が通りやすいので身の方に切れ目を何本か入れ火を通しやすくする肉はみそだれに30分程度つけておく

  2. 2

    1の表面についたタレをおとし魚焼きグリルまたはおーぶんトスターにかわ目を上にして入れ火が通るまで約8分焼く

  3. 3

    みそだれを2の皮目の面にぬり少し焦げ目がつく程度ニグリルでやいて食べやすい大きさに切る

  4. 4

    皿に大葉をひき3を盛り付け白ごまをふる

コツ・ポイント

魚焼きグリルデモオーブンでもできます

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松潤LOVE☆彡
松潤LOVE☆彡 @cook_40094158
2015/11/10 06:41に公開
岡山出身で今は香川在中。料理作るの苦手だけど頑張ってはいるものの・・でもクックパッド見ながら料理頑張ってます。これからもどうぞ宜しく!たまには私のレシピも見て下さいね!
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味噌焼き 鶏もも肉 味噌

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