簡単かぼちゃポタージュ
西田精麦 @cook_40152047
かぼちゃの甘さとグラノーラの甘さが◎！！
このレシピの生い立ち
グラノーラは、かぼちゃポタージュとの相性抜群です！市販のおいしいかぼちゃスープにかけるだけでもおいしいです。ぜひ一度試してみてください♪
簡単かぼちゃポタージュ
かぼちゃの甘さとグラノーラの甘さが◎！！
このレシピの生い立ち
グラノーラは、かぼちゃポタージュとの相性抜群です！市販のおいしいかぼちゃスープにかけるだけでもおいしいです。ぜひ一度試してみてください♪
作り方
- 1
かぼちゃと玉ねぎは小さく切り、火が通るまで炒める。
- 2
(1)にコンソメキューブと水300mlを入れ、煮詰める。
- 3
水分が少なくなったら、かぼちゃ玉ねぎをつぶしペースト状にする。
- 4
少しずつ牛乳で溶いていき、塩コショウで味を整える。
- 5
スープ皿に注ぎ、グラノーラをお好みでふりかけて完成！
コツ・ポイント
かぼちゃは、レンジで温めておくと火が通りやすいです。
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