もやしのピリ辛ナムル

tukitama
tukitama @cook_40202156

食欲のない夏でも。寒い日のお鍋の口直しにも。給料日前の食卓が寂しい日も。結構万能なメニューで一年中活躍しまーす
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい時に冷蔵庫にあるもので考えました。意外とサッパリしててやめられないとまらない！です

もやしのピリ辛ナムル

まめ★15's cooksnap of when they made もやしのピリ辛ナムル.
しょこやま's cooksnap of when they made もやしのピリ辛ナムル.
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食欲のない夏でも。寒い日のお鍋の口直しにも。給料日前の食卓が寂しい日も。結構万能なメニューで一年中活躍しまーす
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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ラー油 大さじ2（お好みで調整）
  3. ポン酢 大さじ3
  4. ゴマ油 タラっと

作り方

  1. 1

    もやしは15秒ゆでて冷水で冷ます。水気をしっかりしっかり切る。

  2. 2

    調味料と1を和えて出来上がり☆

  3. 3

コツ・ポイント

もやしは20秒以上茹でると歯ごたえが消えてベタっとなるので15秒から20秒を厳守してくださーい
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お料理は大好きだけどめんどうくさがりや盛り付けのセンスはなくて豪快おしゃれなものは作れません得意なのは和食、おつまみです
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