◆お手軽トマトソース(о´∀`о)◆

綾奏稟
綾奏稟 @cook_40073604

パスタにもチキンにも合うお手軽トマトソースです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
前はチキンのソースとして利用していましたが、パスタにかけても絶品♪お好みでご利用下さいませ(*´ω`*)

◆お手軽トマトソース(о´∀`о)◆

パスタにもチキンにも合うお手軽トマトソースです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
前はチキンのソースとして利用していましたが、パスタにかけても絶品♪お好みでご利用下さいませ(*´ω`*)

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材料

2~3人分
  1. トマト 4~5つ
  2. ニンニク 3片
  3. 玉ねぎ 中1つ
  4. 固形コンソメ 2つ
  5. 塩胡椒 適量
  6. ローリエ 1枚
  7. オレガノ お好みで
  8. タイム お好みで
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクと玉ねぎはスライス、トマトは1㌢角に切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを弱火で炒める。少し香りが出てきたら玉ねぎを入れて透明になるまで炒める。

  3. 3

    【2】にトマトを入れて強めの弱火で煮込む。

  4. 4

    しばらく煮込んでいるとトマトの汁が出てくるので、コンソメ、ローリエ、オレガノとタイム(お好みで)を入れて再び煮込む。

  5. 5

    味をみながら塩胡椒で味を整えたら完成(*^▽^*)
    パスタ…チキンなどに掛けて召し上がれ♪

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