ビーガン 豆乳チョコクッキー
ハーモニーガーデン @cook_40047436
卵やバターを使わない、シンプルなクッキー。豆乳入りです。
このレシピの生い立ち
植物素材だけで作るレシピですので、マクロビオティック、ベジタリアンの方におすすめです。
ビーガン 豆乳チョコクッキー
卵やバターを使わない、シンプルなクッキー。豆乳入りです。
このレシピの生い立ち
植物素材だけで作るレシピですので、マクロビオティック、ベジタリアンの方におすすめです。
作り方
- 1
小麦粉、片栗粉、ココア、てんさい糖、塩を混ぜておきます。
- 2
なたね油と豆乳をよく混ぜ合わせます。
- 3
１に２を少しづつ入れながら、よく混ぜます。
- 4
全体をまとめて、ひとかたまりにし、ふきんまたはラップをかぶせて３０分くらいねかせます。
- 5
生地を３ミリくらいの薄さに伸ばして、型で抜きます。
- 6
１８０度のオーブンで１５～１６分くらい焼いて、できあがりです。
コツ・ポイント
細かく砕いたナッツを入れてもおいしいです。
その場合は、ハート型よりも、○型や□型の方が合うかもしれません ＾ ＾
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