ビニール袋で簡単♡チョコクッキー

gaku662
gaku662 @cook_40293659

バター、卵不使用のレシピで食べごたえのあるクッキーです。
洗い物も少なく簡単です☆
このレシピの生い立ち
バター、卵不使用のレシピで色々作り、好みの味にたどり着きました。チョコの代わりにキャロブチップでも良いと思います☆

ビニール袋で簡単♡チョコクッキー

バター、卵不使用のレシピで食べごたえのあるクッキーです。
洗い物も少なく簡単です☆
このレシピの生い立ち
バター、卵不使用のレシピで色々作り、好みの味にたどり着きました。チョコの代わりにキャロブチップでも良いと思います☆

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材料

直径5cmの円形約20枚分
  1. 薄力粉 140g
  2. ★塩 ふたつまみ
  3. ◼︎てんさい糖(砂糖でも可) 20g
  4. ◾︎オートミールコーンフレークでも可) 60g
  5. 菜種油(サラダ油、こめ油でも可) 50g
  6. 大さじ2強
  7. チョコチップ板チョコのザク切りでも可) 60g

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・オーブンを170℃に温める
    ・天板にオーブンシート(クッキングシート)を敷く

  2. 2

    計りの上にボール、ビニール袋、ざるの順に重ね、
    ★をふるい入れ、ざるを外す。

  3. 3

    ◾︎も袋に入れ、少し空気を入れたまま、袋をシャカシャカ振り材料を混ぜる。

  4. 4

    袋に油を入れ、モミモミしなじんできたら擦り混ぜるようにホロホロになるまで揉み、少しずつ水を入れ生地をまとめていく

  5. 5

    チョコを入れ、生地を二つ折りにしながらチョコを混ぜ、袋の中で棒状に整え20等分し天板で170℃で25分〜30分位焼く

コツ・ポイント

・ガスオーブンの場合は160℃で焼いてください。
・焼き色が薄い場合は200℃で3分位追加で焼いてください。
・チョコが甘いので砂糖は控えめのレシピです。お好みで調整してください。

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