キュウリとツナのさっぱりチャーハン

たつきのはは
たつきのはは @cook_40085351

夏野菜でさっぱりチャーハン!彩も楽しく、食べやすい!ちょっと熟れすぎたキュウリを使ってもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
ちょっと熟れすぎて種と皮がしっかりしてしまったきゅうりがあったので、どうやって食べようかと思っていた翌日のお弁当です♪

キュウリとツナのさっぱりチャーハン

夏野菜でさっぱりチャーハン!彩も楽しく、食べやすい!ちょっと熟れすぎたキュウリを使ってもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
ちょっと熟れすぎて種と皮がしっかりしてしまったきゅうりがあったので、どうやって食べようかと思っていた翌日のお弁当です♪

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材料

2人分
  1. ご飯 500g
  2. きゅうり 1本
  3. パプリカ(赤) 1/2個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ツナ缶 1個
  6. 黒こしょう 少々
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    きゅうり、パプリカ、玉ねぎを1センチ角に切る。

  2. 2

    鍋を熱して、ツナ缶を丸ごと入れる。1の野菜を炒める。

  3. 3

    軽く火が通ったら、温かいご飯を加えて、ほぐれるくらいに炒める。

  4. 4

    黒こしょう、醤油で味付け。出来上がり。

コツ・ポイント

さっぱり夏野菜を彩りよくたくさん加えて下さい。
少し大きめに、大きさをそろえて切るのがポイント!
黒こしょうでさっぱりをプラス!!

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