ボールにマーガリンを入れ泡立て器で柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。溶いた卵を数回に分けて入れその都度混ぜる。

これをもう一つ作る。

～プレーン生地～
薄力粉とベーキングパウダーを入れゴムベラでさっくり切るように混ぜていく。

～チョコ生地～
溶かしたチョコを入れて混ぜる。
薄力粉と純ココアとベーキングパウダーを入れてゴムベラで切るように混ぜる。

チョコ生地のボールにプレーン生地を入れてゴムベラで底からすくうように2、3回混ぜる。ひらがなの「の」を描くような感じで。