美味しい☆タケノコ天ぷら☆簡単一品☆
123まま @cook_40044819
筍☆美味しいですよね～ 炊いて食べるのも良いですが、天ぷらも美味しすぎ～
子供も大好き。お酒のお供にも。
このレシピの生い立ち
筍の季節になると良く食べます。
煮物が残った時、食べ盛りの子供たち、ビールのお供にも良いですよ～。
うちのチビと旦那は天ぷらの方が好きなので、前日多い目に炊いておきます。
ほんと食べだしたら止まりませんよ～
美味しい☆タケノコ天ぷら☆簡単一品☆
筍☆美味しいですよね～ 炊いて食べるのも良いですが、天ぷらも美味しすぎ～
子供も大好き。お酒のお供にも。
このレシピの生い立ち
筍の季節になると良く食べます。
煮物が残った時、食べ盛りの子供たち、ビールのお供にも良いですよ～。
うちのチビと旦那は天ぷらの方が好きなので、前日多い目に炊いておきます。
ほんと食べだしたら止まりませんよ～
作り方
- 1
天ぷら粉を袋に表示されている割合で水と合わせ混ぜる。
味付けした筍の水分を軽く切り混ぜた天ぷらの生地に入れる。 - 2
170ぐらいに熱した油で3～4分表面がパリッとしたら出来上がり～
アツアツ揚げたてをどうぞ☆ - 3
旦那様は粉山椒をパラりと振りかけてお酒と一緒に。
子供や私はそのまま。お好みで塩やソースもアリです。 - 4
なるべく揚げたてを食べて下さいね。
筍は水分も多いので時間が経つと衣がベタつきます。
コツ・ポイント
筍煮ID19179344です。良かったら見て下さい。
天ぷらの生地も色々試しましたが市販されてる物がパリッと揚がるとおもいます。うちは『ショーワ』の天ぷら粉です。筍を細かく切って寄せ揚げに入れても美味しいですよ。
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