我が家の焼き肉のタレ 味噌味

ばありん
ばありん @cook_40227285

30年前からずっと手作りです。
このレシピの生い立ち
焼き肉の途中タレが無くなったので自分で作ってみたら美味しかった!

我が家の焼き肉のタレ 味噌味

30年前からずっと手作りです。
このレシピの生い立ち
焼き肉の途中タレが無くなったので自分で作ってみたら美味しかった!

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材料

10人分
  1. ○醤油 900cc
  2. 赤味噌 500g
  3. 白味噌 250g
  4. 砂糖 500g
  5. ○みりん 100cc
  6. ごま 50cc
  7. こしょう 大1
  8. 唐辛子 大1
  9. ○生姜 50g
  10. りんご 200g
  11. ○ニンニク 200g
  12. 玉ねぎ 1個

作り方

  1. 1

    ○の材料をミキサーにかける。

  2. 2

    ミキサーにかけたものとその他の材料を大鍋に入れて煮る。※その時に焦げないように気を付ける。

コツ・ポイント

煮る時に焦げないように気を付ける。

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人参農家です。美味しい物が大好きな7人の孫がいる昔の姫です!
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