トマトとオクラのワサビ和え

くるこのママ
くるこのママ @cook_40052973

この季節にあと一品、簡単に何か作りたいな~という時にお薦めです。
このレシピの生い立ち
夫が結婚前から持っていた野菜の料理本に載っていたのをポン酢使用することで簡単にしました。子供にはワサビを抜き、ポン酢だけかけてます。

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材料

2人分
  1. トマト 小2個
  2. オクラ 1ネット
  3. ワサビ 少量
  4. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    おくらを塩もみしてから熱湯でゆで、冷ましておく

  2. 2

    トマトは1口大、オクラは小口切りにする

  3. 3

    ワサビをポン酢に溶かす

  4. 4

    3を2にかけたら完成

コツ・ポイント

ワサビはしっかり溶いてください。

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レシピ作者

くるこのママ
くるこのママ @cook_40052973
に公開
いつもお世話になっています。姉妹の母しながら仕事してます。料理は好きです!宜しくお願いします。
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