肉汁じゅわ～ん！うまい餃子＼(^o^)／
かけるンまま @cook_40227340
味付けは焼肉のたれで簡単に＼(^o^)／
にんにくなしでもしっかり味の餃子です！
このレシピの生い立ち
餃子って、調味料色々めんどくさ～い(>_<)
簡単においしく作れないかなぁと思っていたら、母が焼肉のたれを使っているのを知り、自分なりにアレンジしてみました(о´∀`о)
肉汁じゅわ～ん！うまい餃子＼(^o^)／
味付けは焼肉のたれで簡単に＼(^o^)／
にんにくなしでもしっかり味の餃子です！
このレシピの生い立ち
餃子って、調味料色々めんどくさ～い(>_<)
簡単においしく作れないかなぁと思っていたら、母が焼肉のたれを使っているのを知り、自分なりにアレンジしてみました(о´∀`о)
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- 1
キャベツ、にらはみじん切りにして塩をふり水が出るまで放置します。
-
- 2
ボールに水気をよく絞ったキャベツ、にらと豚ミンチと☆の調味料を入れてよく捏ねます。
-
- 3
包みます。
-
- 4
フライパンに油を回して餃子を並べます。
-
- 5
餃子の上から水を回し入れ、蓋をして強火で４分焼きます。
(だいたい餃子の1/2かぶるくらいの量) - 6
４分たったら蓋を開け、水気を飛ばし、ごま油をフライパンの回りから入れます。
-
- 7
チリチリ音がしたら、弱火にして良い感じに焦げ目がついたらできあがり～！
-
コツ・ポイント
キャベツの水気はしっかり切ります！
焼肉のたれはうちはエバラ黄金の味 中辛です！
味付けは適当にしても失敗なし！
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