オリーブオイルで♡マカロニサラダ
みきり～ん @cook_40093485
普段のマカロニサラダにオリーブオイルを使ってみました♪
このレシピの生い立ち
パスタをゆでた後に麺がくっつかないようにオリーブオイルを回しかけて使うような感覚で、AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンをマカロニサラダに応用して使ってみました。
きゅうりの切り方は母に教えてもらった切り方です。
オリーブオイルで♡マカロニサラダ
普段のマカロニサラダにオリーブオイルを使ってみました♪
このレシピの生い立ち
パスタをゆでた後に麺がくっつかないようにオリーブオイルを回しかけて使うような感覚で、AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンをマカロニサラダに応用して使ってみました。
きゅうりの切り方は母に教えてもらった切り方です。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、お湯を沸騰させてから塩を入れる。
マカロニを入れ、規定の時間ゆでる。 -
- 2
みじん切りした玉葱を耐熱皿にのせラップをし、電子レンジでチンして玉葱の辛味を取る。（玉葱は粗めのみじん切りでＯＫ♪）
-
- 3
きゅうりを斜め薄切りにする。
-
- 4
３を細長く切る。
-
- 5
ゆであがったマカロニをザルに取り、オリーブオイルをからめておき、
-
- 6
さらにツナ缶を入れて混ぜ、普段よりも少ない量のマヨネーズを入れる。
-
- 7
６に４で細切りしたきゅうりを入れて混ぜ、軽く塩コショウを振って、味を調える。
※ブラックペッパ−がお勧め！
-
- 8
さらに、レンジでチンした２を入れる。
-
- 9
よく混ぜて出来上がり！
-
コツ・ポイント
きゅうりは斜めに薄切りにしてから細く切ることで、両端に緑色が出て、彩がキレイになります。
(手３・４）きゅうりを斜めに切る手順３で、もっと薄く切るようにすると、仕上がりもキレイです♪
ブラックペッパーを使うと味のアクセントにもなります♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19224362
