【話題入】もちもち枝豆のいもチーズもち!

pooler10y
pooler10y @cook_40170711

【話題のレシピに入りましたー】
いももちをアレンジして枝豆を入れてみました.
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、枝豆とじゃがいもが残っていたから。

【話題入】もちもち枝豆のいもチーズもち!

【話題のレシピに入りましたー】
いももちをアレンジして枝豆を入れてみました.
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、枝豆とじゃがいもが残っていたから。

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材料

3人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 冷凍枝豆 2分の1袋
  3. 少々
  4. とろけるチーズ 好きなだけ
  5. 片栗粉 大さじ4

作り方

  1. 1

    じゃがいもをレンジで蒸して皮を剥く。

  2. 2

    枝豆を温め中身を出す。

  3. 3

    ボールで【1】をつぶして、【2】を入れ、混ぜる。

  4. 4

    【3】に塩とチーズ、水溶き片栗粉をいれて粉けがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    丸く平たい形に成形する。

  6. 6

    フライパンに油をひき、弱火で蓋をして焼く。

  7. 7

    焦げ目がついたら裏面を焼く。

  8. 8

    裏面も焼き目が着いたら完成!

コツ・ポイント

弱火で焼くことで焦げることなく、中までしっかり焼けて食べる時にチーズがとろけるのでいいです!

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