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*甘辛♪胡麻ごまチキン*
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*甘辛♪胡麻ごまチキン*-レシピのメイン写真

*甘辛♪胡麻ごまチキン*

りおりんりん
りおりんりん @cook_40044244

*2012.5.29 話題のレシピ入り*
甘辛の黒酢ダレをからめたチキン。
ご飯がすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
鶏肉を使ったご飯の進むおかずです。

*2012.5.29 話題のレシピ入り*
甘辛の黒酢ダレをからめたチキン。
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*甘辛♪胡麻ごまチキン*

りおりんりん
りおりんりん @cook_40044244

*2012.5.29 話題のレシピ入り*
甘辛の黒酢ダレをからめたチキン。
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*2012.5.29 話題のレシピ入り*
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材料

2人分
  • 鶏ムネ肉 1枚
  • 塩・こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • ●黒酢 大さじ3
  • ●水 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●だしの素 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●鷹の爪 1本
  • 黒・白胡麻 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉は1㎝ほどの厚さに開き、スティック状に細長く切る。

  2. 2

    お肉を切ったら、塩こしょうをして、揉みこんでしばらく置く。

  3. 3

    片栗粉をまんべんなくまぶし、フライパンに多めの油をひいて揚げ焼きする。
    (表面がこんがりきつね色になるまで)

  4. 4

    いったんお肉を取り出し、フライパンに残った余分な油を取り除く。

  5. 5

    ●の材料をすべて混ぜ合わせたものをフライパンに入れ、沸騰させる。

  6. 6

    タレがフツフツとしてきたら、お肉を戻し入れて混ぜる。

  7. 7

    最後に胡麻も加えて、よくからめたら出来上がり。

  8. 8

    2012年5月29日 話題のレシピ入りしました♪ 作ってくださった方、ありがとうございます~

  9. 9

コツ・ポイント

揚げ焼きでなく、油で普通に揚げて頂いても
もちろん大丈夫です。

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りおりんりん
りおりんりん @cook_40044244
2011/04/28 08:29に公開
ブログ:「りおこさんちのごはん。」 URL: https://ameblo.jp/fumiriokoInstagram【お弁当専用アカ】https://www.instagram.com/riorinrinrin/※掲載レシピは、時々修正したり写真を変更している場合があります。     
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このレシピのキーワード

片栗粉 トウガラシ 鶏胸肉

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