CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩鱈(バカラ)のトマト煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩鱈(バカラ)のトマト煮-レシピのメイン写真

塩鱈(バカラ)のトマト煮

Likemummy
Likemummy @cook_40171692

イタリアでよく見かけるバカラ(塩鱈)を調理してみたく、レシピを見つけてはじめて挑戦してみました。
このレシピの生い立ち
バカラを使った料理を模索中です。

イタリアでよく見かけるバカラ(塩鱈)を調理してみたく、レシピを見つけてはじめて挑戦してみました。
このレシピの生い立ち
バカラを使った料理を模索中です。

もっと読む

塩鱈(バカラ)のトマト煮

Likemummy
Likemummy @cook_40171692

イタリアでよく見かけるバカラ(塩鱈)を調理してみたく、レシピを見つけてはじめて挑戦してみました。
このレシピの生い立ち
バカラを使った料理を模索中です。

イタリアでよく見かけるバカラ(塩鱈)を調理してみたく、レシピを見つけてはじめて挑戦してみました。
このレシピの生い立ち
バカラを使った料理を模索中です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 塩鱈 (バカラ) 4切れ
  2. パッサータ 250ml
  3. じゃがいも 2個
  4. 赤黄色 パプリカ 半量ずつ
  5. にんにく 2かけ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    下準備 塩鱈(バカラ)を2-3日 塩抜きのため水につけておく。 1日 2-3回水を取り替える。

  2. 2

    塩鱈を水からだし、水分を軽くキッチンペーパーで拭き取る。にんにくはみじん切り、パプリカ乱切り、ポテトは薄めのスライス。

  3. 3

    オリーブ油を熱し、焦げないよう弱火でにんにくを炒め香りが出てきたら、塩鱈の皮目を下にして入れる

  4. 4

    重ねるように、残りの野菜、パッサータを入れ、蓋をして弱火で20分。出来上がり!

    • 塩鱈(バカラ)のトマト煮作り方4写真

コツ・ポイント

とっても簡単です。放っておくだけで、美味しいお魚とオリーブ油旨味がトマトソースに絡んでくれます!
レシピでは、オリーブも入れてありましたが、なくても美味しかったです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Likemummy
Likemummy @cook_40171692
2018/11/30 07:52に公開
イタリア生活の中で、作れる日本料理を模索中。またヨーロッパで初めて出会う食材、味、組み合わせを楽しみたいと思います。またビオディナミックで家庭菜園を始めました。採れたて野菜で、できるだけ健康的に美味しく食すを試行錯誤中です。ニックネームLike mummyは、母のように楽しくぱっぱと美味しい料理をを作れるようになりたいなぁと思い、日々精進中です。(自分の備忘録的に、レシピはシンプルでアバウトです)
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トマトとレタスとふわふわ卵の中華スープ
  2. チョコザクザク!大きめマフィン
  3. 豚肉と筍の炒め物
  4. きゅうりと生わかめの酢の物【作り置き】
  5. おからパウダー入りHB食パン♡シンプル
  1. 下味冷凍☆むね肉で簡単しょうが焼き風
  2. さわらの生姜風味甘酢照り焼き。
  3. 【作り置き・お弁当】鶏そぼろ
  4. 黄金比率で絶品☆基本のぶり大根
  5. えびとブロッコリーのニンニク炒め
  6. Japanese Pork Cutlet (Tonkatsu)
  7. Chicken and Eggs Bowl (Oyakodon)
  8. Cheese French toast
  9. Mini Fruit Tarts
  10. Fresh Strawberry Mousse
  1. 巾着卵
  2. 肉じゃが
  3. ヘルシー!な豚肉と白菜のミルフィーユ蒸し
  4. レンジで簡単!ねぎと生姜の万能タレ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19225083
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close