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じゃがいもと鶏肉のマヨ照り焼き・簡単♪
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じゃがいもと鶏肉のマヨ照り焼き・簡単♪-レシピのメイン写真

じゃがいもと鶏肉のマヨ照り焼き・簡単♪

まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767

じゃがいもと鶏肉のマヨ照り焼き・簡単♪ が「じゃがいも鶏肉」の人気検索でトップ10入りしました。
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材料

２人分
  • ●鶏むね肉 １枚
  • ●じゃがいも 中２個
  • 片栗粉 大さじ１と1/2
  • 塩麹（あれば） 2cm
  • 〇マヨネーズ 大さじ1
  • 〇しょう油 大さじ2
  • 〇砂糖 大さじ1と1/２
  • 〇コショウ ３振り
  • ◆オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き一口大にカットし600wのレンジでラップし5分加熱。鶏肉は一口大にカットし塩麹に10分付けおく。

  2. 2

    塩麹ない場合は直ぐに調理してOK。10分後鶏肉と加熱したじゃが芋と片栗粉をビニール袋に入れまんべんなくまぶす。

  3. 3

    フライパンに◆オと●を入れ中火で約３～4分●に火が通ったら〇も加え絡め軽く炒めたら皿に盛り付け出来上がり♪

コツ・ポイント

塩麹しない場合は鶏肉の水気をキッチンペーパーなどで取ってから片栗粉にまぶしてください。

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まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767
2017/04/05 13:20に公開
少しずつ載せていきます♪
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このレシピのキーワード

照り焼き 片栗粉 じゃがいも こうじ 鶏胸肉

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