クリーミー【アボカドドレッシング】
Little Darling @cook_40014130
コブサラダやグリーンサラダ、パスタサラダにも合うクリーミーで濃厚、なのにヘルシーなアボカドカラ—のドレッシングです。
このレシピの生い立ち
上質のエクストラバージンオリーブオイルをアボカドにかけて、粗びきこしょうと塩だけで美味しくいただいています。
ランチドレッシング風にクリーミーなドレッシングに仕上げました。
どんなサラダにもぴったりの 見た目も美しいヘルシードレッシング
クリーミー【アボカドドレッシング】
コブサラダやグリーンサラダ、パスタサラダにも合うクリーミーで濃厚、なのにヘルシーなアボカドカラ—のドレッシングです。
このレシピの生い立ち
上質のエクストラバージンオリーブオイルをアボカドにかけて、粗びきこしょうと塩だけで美味しくいただいています。
ランチドレッシング風にクリーミーなドレッシングに仕上げました。
どんなサラダにもぴったりの 見た目も美しいヘルシードレッシング
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドの皮をむいて種を取ります。材料をフードプロセッサーに入れて滑らかくなるまで撹拌します。
-
- 2
塩こしょうで味付けして完成です。
冷蔵庫で3日程度保存できます。
- 3
バターミルクの代用レシピ
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コツ・ポイント
バターミルクは日本では入手しにくいので、代用レシピはこちらから参照ください。
つくれぽ
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米38年料理コラムニスト レシピ開発＆料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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