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【農家のレシピ】蒸しなすのバター焼き
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【農家のレシピ】蒸しなすのバター焼き-レシピのメイン写真

【農家のレシピ】蒸しなすのバター焼き

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

レンジでチンして作る蒸しナスをさっとバター焼きして作るスピードメニューです。  

このレシピの生い立ち
レンジで作る蒸しナスを使って色んな料理を作っています。

レンジでチンして作る蒸しナスをさっとバター焼きして作るスピードメニューです。  

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レンジで作る蒸しナスを使って色んな料理を作っています。

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【農家のレシピ】蒸しなすのバター焼き

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

レンジでチンして作る蒸しナスをさっとバター焼きして作るスピードメニューです。  

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材料

2人分
  • レンジで簡単☆蒸しなす(レシピID :19224272) 2本
  • バター(又はマーガリン) 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    蒸しナスのヘタを取り縦半分切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ中火で熱し、なすの切り口を下にしてこんがり焼き最後に塩を少しかけて完成です。

コツ・ポイント

蒸しなすの皮の方を焼くと皮が固くなるので、切り口だけこんがり焼きます。

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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2012/07/27 03:58に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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蒸しなす バター

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