アボカド、モロヘイヤ、桃を洗う。アボカドは皮と種は除く。モロヘイヤは葉のみを使う。かくはんしやすい大きさに切る。

1と豆乳、プレーンヨーグルト、水をミキサーにいれて、かくはんする。

グラスやカップに注ぐ。お好みでEXバージンオリーブオイルをたらす。

あれば乾燥バジルまたは乾燥パセリを振る。