じゃがいものガレット☆ミートソース
かにちゃん3カロリー @cook_40091497
簡単に作れるガレットに、ミートソースを広げてお手軽で美味しいレシピにしました♪♪
チーズもとろけます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
キユーピー「ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」をモニターでいただき、すぐ簡単に作れるレシピを考えてみました。
じゃがいものガレット☆ミートソース
簡単に作れるガレットに、ミートソースを広げてお手軽で美味しいレシピにしました♪♪
チーズもとろけます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
キユーピー「ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」をモニターでいただき、すぐ簡単に作れるレシピを考えてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、2〜3ミリにスライスしてから千切りにする。
（水にはさらさないでね。） - 2
フライパンを熱しオリーブ油をしいて、１のじゃがいもを軽く炒め、塩・コショウをふる。
- 3
２をそのままフライパンの形にそって広げる。
均一の厚みにひろげたら、チーズをちぎって全体におく。 - 4
蓋をして中火で３〜４分、片面をこんがり焼く。
- 5
ひっくりかえして、ミートソースをひろげ、上にもチーズをちぎっておとす。
- 6
もう一度蓋をして、弱火にして３〜４分加熱する。
火がとおり、チーズがとろければ完成！
コツ・ポイント
ガレットのじゃがいもは水にはさらしません。
千切りの幅を変えて好みの食感を探してみてね☆
以前からCOOKPADを参考にご飯やお菓子作りをしていましたが、このたび登録デビューいたしました～♪ (2010.8) 大家族のご飯担当をしているので、これからはつくれぽやレシピアップもがんばりまーす＾＾ よろしくね～！！
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