男ウケ◎豚肉とじゃが芋のにんにく味噌炒め
あおりんごAlice @cook_40225555
がっつりご飯食べたいなって時に、にんにくの香りで白飯が進みます！
このレシピの生い立ち
なんとなく作りました〜！
男ウケ◎豚肉とじゃが芋のにんにく味噌炒め
がっつりご飯食べたいなって時に、にんにくの香りで白飯が進みます！
このレシピの生い立ち
なんとなく作りました〜！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、豚肉、キャベツを一口大など食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンに油を敷き、じゃがいもを並べて、中火で焼き目がつくまで焼く。
（焦がしたりフライパンに付かないように注意✸） - 3
全体に焼き目が付いたら、酒を入れにんにくをなじませ、豚肉を入れ焼く。
一方、みりんと味噌、砂糖を混ぜておく。 - 4
時々豚肉をほぐし、お肉の色が完全に変わったら、混ぜておいた3の調味液を入れ、軽くかき混ぜる。
- 5
混ざったら、キャベツを上に乗せて、落し蓋代わりにする。
- 6
弱火にして10〜15分煮る！
（じゃがいもの柔らかさ、煮汁の状況など見て、時間変えて下さい！） -
- 7
キャベツに煮汁を絡ませるように混ぜ、火を止めます。
器によそって、お好みでごまを掛けたら完成です(*^∪^*) -
コツ・ポイント
メークイーンだったので皮ごとでしたが、芽の多いじゃがいもは皮を剥いて下さい！
他はコツもないくらい簡単なので失敗しません☻✧
つくれぽ
みなさんのレシピ頻繁に参考にさせていただいてます♪ありがとうございます(o^^o)ズボラなので、洗い物をいかに少なくするか、いかに家にある調味料だけで美味しい味に仕上げるか、に一生懸命になってます。笑私のレシピは、材料のメモのための私的ものなので、分量が適当なことが良くありますが、もし良かったら作ってみてください♪洗い物少ないはずです！笑
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