息子のお弁当の日☆23

クックPON☆
クックPON☆ @cook_40111070

揚げ物メインのフライ弁当♪
ミニサイズの具材に衣さえつけておけば、朝にサッと揚げるだけ!
手軽に豪華に☆
このレシピの生い立ち
前日の夕食がフライだったので、一緒に下ごしらえして簡単、時短♪

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材料

1個分
  1. ご飯 適量
  2. 大葉 3〜4枚
  3. わかめご飯の素、いりごま 適量
  4. プチトマト 2個
  5. ブロッコリー 1〜2房
  6. 小松菜人参の生姜炒め 適量
  7. ミニチキンカツ 2〜3切れ
  8. 小エビフライ 2〜3尾
  9. れんこんフライ 2〜3個
  10. ソース、マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ご飯に細かく刻んだ大葉、ごま、わかめご飯の素を混ぜ合わせ、お弁当箱に詰める。

  2. 2

    チキンカツ、小エビフライ、れんこんフライを揚げる。

  3. 3

    茹でたブロッコリーにマヨネーズをつけ、プチトマト、小松菜と人参の生姜炒めをお弁当箱に詰める。

  4. 4

    フライを入れるスペースに先にソースを入れておき、上からフライを詰める。

コツ・ポイント

下にソースを入れたので、見た目が真っ黒ソース色になりません(^-^)

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レシピ作者

クックPON☆
クックPON☆ @cook_40111070
に公開
3人息子の食欲を満たすべく、毎日簡単&時短で美味しくを目指しています☆野菜ソムリエなので、安くて栄養価の高い旬の素材を使って、彩り良く、家によくある食材で作れる物が中心です♪
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