チョコ シフォンケーキ
チョコを使ってないので
甘すぎずしっとりしたシフォンケーキです
このレシピの生い立ち
プリンを作って卵白があまったので
作り方
- 1
卵白と砂糖を合わせて
ハンドミキサーで
しっかりしたメレンゲを作る! - 2
1に合わせたaをふるい入れ
ヘラで泡を潰さないように混ぜる - 3
牛乳と油を混ぜてから2にいれ
すばやく混ぜて 型に流し込む - 4
空気抜きをして170℃予熱した
オーブンで30分やいて何も
ついてこなければ完成
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