炊飯器で簡単♪トロットロな牛すじ煮込み♪
Nonta︎☺︎ @cook_40227494
下茹でした後、炊飯器で煮込むのでとっても簡単♪
居酒屋のようなトロトロな牛すじ煮込みのレシピです！
このレシピの生い立ち
牛すじ煮込みが大好きで、お家でも作ってみたくて作ったところ、思った以上に美味しく出来たので紹介したいと思いました！
デリッシュキッチンさんの牛すじ煮込みレシピを参考にアレンジしました。ありがとうございます。
炊飯器で簡単♪トロットロな牛すじ煮込み♪
下茹でした後、炊飯器で煮込むのでとっても簡単♪
居酒屋のようなトロトロな牛すじ煮込みのレシピです！
このレシピの生い立ち
牛すじ煮込みが大好きで、お家でも作ってみたくて作ったところ、思った以上に美味しく出来たので紹介したいと思いました！
デリッシュキッチンさんの牛すじ煮込みレシピを参考にアレンジしました。ありがとうございます。
作り方
- 1
牛すじを水で洗う。
- 2
洗った牛すじを沸騰させた鍋に、ネギの青い部分と共に入れ、中火で15~20分煮る。
- 3
鍋から取り出し、すぐ水で洗い食べやすい大きさに切る。
- 4
大根は一口大に切り、下茹でした牛すじと大根と○の調味料を炊飯釜に入れ、通常炊飯する。
- 5
炊飯が終わったら、味をみて、お好みで味噌を加える。
- 6
最後に刻んだ細ネギを乗せたら完成です！
- 7
味見したら薄味で味噌を加えた所、味がしっかり＆コクがアップ！になり、より美味しい牛すじ煮込みができたので紹介します！！
- 8
1晩置くと、牛すじや大根に更に味が染み込み、美味しくなります♪
コツ・ポイント
こんなにも簡単に作れるのかと思うほど簡単です！
炊飯器に入れるまで20~30分(そのうち15~20分は茹でる時間です！)かかるだけで、後は炊飯器に任せるだけ！とても柔らかくとろけるような牛すじ煮込みができます！大根もしみしみです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19226611
