ネギたっぷり☆ピリ辛味噌そぼろ丼
YU-ZEN @cook_40025881
味噌とコチュジャンで
こってりピリ辛！
ご飯がもりもり進みますよ〜
このレシピの生い立ち
コチュジャンのモニター当選で。
家族みんなが大好きなどんぶりご飯を
こってりな味付けで作りました。
ネギたっぷり☆ピリ辛味噌そぼろ丼
味噌とコチュジャンで
こってりピリ辛！
ご飯がもりもり進みますよ〜
このレシピの生い立ち
コチュジャンのモニター当選で。
家族みんなが大好きなどんぶりご飯を
こってりな味付けで作りました。
作り方
- 1
にんにく、しょうがはみじん切りにして、
フライパンにサラダ油を入れて弱火でじっくり香りを移します。 - 2
合挽き肉を入れて、中火で
肉の色が変わるまで炒めます。 - 3
A)を加えて、味噌をよく溶かしながら
炒め、汁気を飛ばします。 - 4
お皿にご飯を盛り、そぼろをたっぷり乗せて
小口切りのネギもたっぷり乗せ
温泉卵を落として。
出来上がり〜♡
コツ・ポイント
コチュジャンは好みで大さじ1位加えても。
レシピの量で、小学校低学年でも食べられるくらいの辛さです。
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