ピリ辛そぼろ丼

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ピリ辛でごはんがすすみます
このレシピの生い立ち
韓国風のごはんの気分だったので作りました

ピリ辛そぼろ丼

ピリ辛でごはんがすすみます
このレシピの生い立ち
韓国風のごはんの気分だったので作りました

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材料

2人分
  1. 長ネギ 1/2本
  2. 鶏ミンチ 300g
  3. ごはん 丼2杯分
  4. ★酒 大さじ1.5
  5. ★みりん 大さじ1.5
  6. ★醤油 大さじ1.5
  7. コチュジャン 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★にんにくチューブ 小さじ1
  10. ★しょうがチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする

  2. 2

    ごま油で長ネギを炒める

  3. 3

    鶏ミンチを加えて炒める

  4. 4

    鶏ミンチに火が通ったら、★を加えて水気がなくなるまで炒める

  5. 5

    ごはんに④を乗せたら完成!

  6. 6

    お好みで温泉たまごをのせても◎

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